Recherche préliminaire sur les effets probiotiques du konjac glucomannane et son amélioration sur l'intolérance au lactose

Recherche préliminaire sur les effets probiotiques du konjac glucomannane
et son amélioration sur l' intolérance au lactose
 

    Intolérance au lactose, causée par une carence de l' enzyme lactase dans l' intestin grêle, entraîne la fermentation du lactose dans le côlon, ce qui entraîne une gêne.Les recherches suggèrent que le métabolisme bactérien dans le côlon peut être la clé de la gestion de cette maladie. le glucomannane de konjac (KGM) et sa forme oligosaccharidique (KOGM), tous deux prébiotiques naturels,peut améliorer la santé intestinale en favorisant la croissance de bactéries bénéfiques telles que *Bifidobactéries* et *Lactobacilli*Cela crée un cycle bénéfique du microbiome qui peut aider à soulager les symptômes d' intolérance au lactose.Cette étude explore les caractéristiques de fermentation de KGM et KOGM dans un environnement intestinal humain simulé, visant à vérifier leurs effets probiotiques potentiels sur les personnes intolérantes au lactose.

1Activité physiologique du KGM et du KOGM: progrès de la recherche

 

Le KGM, en raison de sa structure moléculaire unique, a une gamme de propriétés physiques et chimiques, y compris l'absorption de l'eau, la gélation, la formation de film et l'épaississement.Il a également été trouvé pour soulager la constipation, réduire le poids corporel, abaisser la pression artérielle et le taux de sucre dans le sang, et même réduire le risque de cancer, ce qui en fait une ressource précieuse dans les industries alimentaire, médicale et chimique.Le KGM favorise la croissance de bactéries intestinales bénéfiques comme les bifidobactéries et les lactobacilles.KOGM, un oligosaccharide fonctionnel, favorise également la prolifération de bactéries bénéfiques, modifie la structure du microbiote intestinal,et inhibe la croissance des bactéries nocivesEn ce qui concerne l'intolérance au lactose, le KGM et le KOGM stimulent la croissance de *Bifidobactéries*, qui améliorent la sécrétion de lactase.Cela favorise un cycle du microbiome "lactase-oligogalactose-bifidobactéries" qui aide à soulager les symptômes d'intolérance au lactose et maintient un microbiome intestinal sain.
 

Les mots clés:
- Le konjac glucomannane pour l' intolérance au lactose
- Prébiotiques et santé intestinale
- Effets probiotiques de la KGM
- KOGM et bactéries intestinales bénéfiques
- Des solutions naturelles pour l' intolérance au lactose

2Le rôle de la KGM dans la réduction des symptômes de l'intolérance au lactose

 

Les bifidobactéries sont connues pour leur activité élevée de β-galactosidase, une enzyme qui décompose efficacement le lactose en glucose et galactose, prévenant ainsi les symptômes d' intolérance au lactose.KGM et KOGM agissent comme des ingrédients fonctionnels qui stimulent sélectivement la croissance de bactéries bénéfiques comme *Bifidobactéries*, favorisant la production d'acides gras à chaîne courte (ACFC) et le maintien de l'équilibre du microbiote intestinal. Cet équilibre est crucial pour atténuer les symptômes d'intolérance au lactose.En intolérance au lactoseLorsque le lactose non digéré pénètre dans le côlon, il est fermenté par des bactéries, produisant des SCFA et des gaz.qui sont tous deux étroitement associés à la gravité des symptômes d' intolérance au lactoseL'efficacité avec laquelle le côlon élimine ces produits de fermentation influence également la gravité des symptômes.favorisant la croissance de bactéries bénéfiques et régulant le métabolisme du côlon pour soulager les symptômes d'intolérance au lactose.
 

Les mots clés:
- KGM pour la digestion du lactose
- Bifidobactéries et production de lactase
- Les acides gras à chaîne courte et la santé intestinale
- Réduction du microbiote intestinal et de l' intolérance au lactose
- Prébiotiques pour l' intolérance au lactose

3Perspectives d'avenir

 

L'intolérance au lactose est un problème de santé mondial qui touche les enfants et les adultes.il peut entraîner une ostéoporose et des troubles digestifsLe KGM et le KOGM, comme ingrédients alimentaires naturels et sûrs, offrent divers avantages pour la santé, tels que le soulagement de la constipation, la réduction du poids et la prévention du diabète et du cancer.Ils ont également été trouvés pour fonctionner comme prébiotiques, en stimulant la croissance de bactéries bénéfiques telles que les *Bifidobactéries* et les *Lactobacilles* et en favorisant la production de SCFA.Ce processus contribue à établir le cycle du microbiome "lactase-oligogalactose-bifidobactéries", qui maintient l' équilibre intestinal et améliore théoriquement les symptômes de l' intolérance au lactose.

Étant donné la recherche limitée sur les prébiotiques pour le traitement de l'intolérance au lactose, les études futures se concentreront sur les expériences de fermentation in vitro, les études sur les animaux,et des modèles de souris pour explorer le potentiel de la KGM et de la KOGM pour améliorer l' intolérance au lactoseCes études visent à fournir une base théorique et une orientation pratique pour le développement de nouveaux produits prébiotiques.offrant une voie de traitement prometteuse pour l'intolérance au lactose et apportant un soulagement aux personnes touchées.
 

Les mots clés:
- Prébiotiques pour l' intolérance au lactose
- Remèdes naturels contre l' intolérance au lactose
- La MGK dans la recherche sur la santé intestinale
- L'avenir du traitement de l'intolérance au lactose
- les progrès de la recherche sur les MJK et les MJK