Propriétés: gélatineux, conservation de l'eau

Effet: Réduisez les coûts, remplacez la graisse, maintenez l'humidité, améliorez la texture

Cas d'application: divers saucisses, boulettes de viande, etc.

Dosage: 0.1%-0.5%

Propriétés: réversibilité thermique, conservation de l'eau

Effet: Force améliorée de gel, structure améliorée de texture, conservation de l'eau

Cas d'application: gelées, sucreries de gélification, crème glacée, etc.

Dosage: 0.1%-0.5%

Propriétés: irrévocabilité thermique, fibre alimentaire

Effet: À faible teneur en matière grasse, faible en calories, riche en fibre alimentaire konjac, satiété, goût élasticité

Cas d'application: ormeau végétarien, tofu konjac, vermicellis konjac, etc.

Dosage: 2%-10%

Propriétés: Fibre alimentaire

Effet: Satiété, faible en calories, à faible teneur en matière grasse

Cas d'application: capsules, comprimés, poudres de rechange de repas, confiserie masticable, boissons et diverses nourritures

Dosage: 1%-100%

Propriétés: Conservation de l'eau, s'épaississant, adhérence, fibre alimentaire

Effet: la gestion de poids, règlement de fonction intestinale, améliore la texture

Cas d'application: Aliments pour chats, aliments pour chiens, chats en boîte, etc.

Dosage: 0.1%-0.5%