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Supplément konjac de racine
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| Lieu d'origine | La Chine |
| Nom de marque | ESKONJAC |
| Certification | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| Numéro de modèle | YZ-J-36 |
Poudre de glucomannane de gomme de racine de konjac pour perdre du poids
Description du produit:
1. Qu'est-ce que le konjac et la poudre de konjac ?
Konjac, également appelé ou Konjac glucomannane (KGM) ou konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
pomme de terre konnyaku, langue du diable, lys vaudou, palmier serpent, igname d'éléphant (paeoniifolius), shirataki.
Le konjac appartient aux plantes herbacées vivaces de la famille des Araceae, pousse principalement dans les régions montagneuses (400-1500m au dessus du niveau de la mer)
etest récolté une fois par an en octobre.La Chine est la principale zone de production et représente environ 70 % de la production mondiale de konjac.
La poudre de konjac est obtenue à partir de la racine de konjac par nettoyage, pelage, coupe, séchage et broyage.
2. Avantages de la poudre de konjac
| Étiquette de nettoyage | La poudre de Konjac est verte et naturelle avec une étiquette propre |
| Haute viscosité | La gomme de konjac a une viscosité allant jusqu'à 40 000 millipascals · seconde (mPa.s) et une absorption d'eau allant jusqu'à 40 à 100 fois |
| Hydratabilité | La poudre de konjac a une excellente hydratation et ne se dégrade pas de manière significative même dans l'eau glacée |
| Chaleur irréversible | La poudre de konjac peut former une ténacité unique de gel irréversible à la chaleur |
| Chaleur réversible | La poudre de konjac peut également former un système de gel réversible avec de la carraghénane et de la gomme xanthane |
| Colloïde non ionique | La poudre de konjac appartient au colloïde non ionique.Comparé aux divers ions colloïdaux ioniques, il présente une stabilité au pH, une stabilité à la chaleur et une stabilité au sel. |
3. Applications de la poudre de konjac
La poudre de konjac est généralement utilisée comme épaississant, stabilisant, complément nutritionnel.
la gomme de konjac peut être utilisée comme ingrédient alimentaire ou additif dans les produits à base de viande, la nourriture végétarienne, la gelée sucrée, le produit cosmétique,
produits de santé et compléments nutritionnels, nutritions animales, produits pharmaceutiques et biomatériaux, etc.
Il est largement utilisé et devient de plus en plus populaire.De nombreuses applications seront développées dans le futur.
Spécification de produit:
Il s'agit de nos spécifications habituelles, et nous pouvons également créer des spécifications personnalisées en fonction de vos besoins.
Catalogue régulier
| Grade | Poudre de Konjac | Farine de Konjac | Poudre de Konjac purifiée | Gomme Konjac | ||||||||||
| Numéro d'article | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
| Odeur | Odeur distinctive de Konjac | Léger | Inodore | Inodore | ||||||||||
| Couleur | Poudre jaune clair | Poudre jaune clair | Poudre lactée et ivoire | Poudre lactée et ivoire | ||||||||||
| Taille de maille | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| Glucomannane | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
| Base sèche | ||||||||||||||
| Viscosité(mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
| Transparence(%) | —— | —— | —— | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
| Humidité(%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤dix | ≤dix | ≤dix | ≤dix | ≤dix | ≤dix | ≤dix | ≤dix |
| Cendre(%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
| SO2(g/kg) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 |
| Pb(mg/kg) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
| Comme (mg/kg) | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| pH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
| Nombre total de plaques | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| Moisissure et levure | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| Remarque | Conditions de test de viscosité :Solution à 1 %, température permanente de 30 °C, viscosimètre rotatif BROOKFIELD (RVDV-II+P), rotor n° 7, 12 rouleaux/min. Condition de test de transparence: solution à 0,5 %, longueur d'onde de 550 nm, cuvette de 1 cm x 1 cm, agitateurs magnétiques, le temps de gonflement est soumis au temps de viscosité maximale. |
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| Emballer | Emballage commun: sac intérieur en PEHD de qualité alimentaire et sac/carton extérieur en kraft | |||||||||||||
| Remarque : E-425 i, E-425 ii et des types sur mesure sont disponibles. | ||||||||||||||
Avantages et services
1. La poudre de konjac est sûre et traçable à un prix compétitif
Avec toute une chaîne industrielle de konjac, ESKONJAC est spécialisée dans les recherches sur les semences de konjac, les conseils de plantation de konjac, la transformation primaire et profonde,
vente.Nos usines sont fermées à la base de plantation et nous avons un entrepôt frigorifique de 12 000 mètres cubes pour garder la gomme de konjac sèche et fraîche.
Ainsi, notre gomme de konjac est sûre et traçable et le prix est toujours compétitif.
2. L'équipe avec une riche expérience de l'exportation de gomme de konjac
Avec plus de 13 ans d'expérience dans l'exportation, la poudre de konjac est exportée dans plus de 40 pays et régions du monde.
Les certificats ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, BIO sont disponibles et l'équipe possède une riche expérience pour traiter les commandes internationales.
3. Service R&D en tant que fournisseur de solutions de poudre de konjac
ESKONJAC peut fournir des solutions professionnelles et vous aider à résoudre les problèmes technologiques
si vous ne savez pas comment choisir le type et comment utiliser la poudre de konjac.
4. Informations sur le marché
ESKONJAC est le plus grand fabricant professionnel de poudre de konjac en Chine et la seule société de cotation en chinois
l'industrie du konjac.Les dernières informations sur le marché de la poudre de konjac et d'autres colloïdes seront partagées avec nos clients.
Profil de l'entreprise
Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd., est une entreprise de biotechnologie spécialisée dans la recherche, le développement, la production et la vente de traitement en profondeur du konjac et de produits liés au konjac.Il s'engage à fournir aux utilisateurs mondiaux des solutions d'application d'hydrocolloïdes de konjac sûres, naturelles et personnalisées et des produits à base de fibres alimentaires de haute qualité.Depuis sa création, la société s'est concentrée sur la recherche approfondie, le développement et l'application d'hydrocolloïdes de konjac dans des aliments délicieux et sains, des matériaux cosmétiques respectueux de l'environnement, etc., conduisant l'industrie du konjac à passer d'un aliment de niche traditionnel à un haut -produit de consommation final.Maintenant, il contient des hydrocolloïdes de konjac. Il existe trois catégories de produits alimentaires et d'outils de beauté konjac, et 66 séries de produits.
La société compte trois filiales, dont Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd. et Hubei Zhixin Biotechnology Co., Ltd., avec 8 000 tonnes d'hydrocolloïde de konjac, 10 000 tonnes d'aliments de konjac et 10 millions de pièces de capacité de production d'éponge de konjac, avec 72 brevets dont 24 brevets d'invention."Yizhi and Figure" a été reconnu comme "China Famous Trademark" ;la société a été reconnue comme une «entreprise de haute technologie» et a été sélectionnée comme deuxième groupe d'entreprises spécialisées, spéciales et nouvelles «petites géantes» et d'entreprises nationales clés dans l'industrialisation agricole par le ministère de l'industrie et des technologies de l'information.
Quelle est la meilleure façon de mélanger le glucomannane ?
Mélanger 1/2 cuillère à café de poudre avec 8 onces d'eau et boire environ 30 minutes avant un repas.Buvez immédiatement avant qu'il ne commence à se gélifier.Pour utiliser la poudre de glucomannane comme épaississant, fouettez-la d'abord avec de l'eau froide, puis mélangez-la avec les autres ingrédients de votre recette.
Est-il bon de manger du konjac ?
Bien que le konjac puisse affecter positivement le système digestif en soulageant la constipation, il pourrait également avoir des effets négatifs sur celui-ci, comme les ballonnements, les gaz et l'inconfort abdominal, selon une revue de 2021 dans Trends in Food Science & Technology.
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