Qualité konjac de catégorie de dessus de farine d'amende de gomme de grande viscosité et fibre alimentaire de Glucomannan pour le pain
avantages glucomannan de racine de supplément konjac de fibre sains
Description de produit :
1. Quelle est poudre konjac et konjac ?
Konjac, également a nommé aussi ou glucomannan konjac (KGM) ou konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
pomme de terre de konnyaku, la langue du diable, lis de vaudou, paume de serpent, igname d'éléphant (paeoniifolius), shirataki.
Konjac appartient aux usines de fines herbes éternelles de la famille d'Araceae, se développe principalement dans les régions moutainous (400-1500m au-dessus du niveau de la mer)
et est moissonné une fois par an en octobre. La Chine est le domaine principal de production et explique environ 70% de la production konjac du monde.
La poudre konjac est obtenue de la racine konjac par le nettoyage, l'épluchage, la coupure, le séchage et le fraisage.
2. Avantages de poudre konjac
Label de nettoyage | La poudre konjac est verte et naturelle avec le label propre |
De grande viscosité | La gomme konjac a une viscosité de jusqu'à 40 000 millipascals · deuxième (mPa.s) et absorption d'eau de jusqu'à 40-100 fois |
Hydratability | La poudre konjac a l'excellente hydratation et ne dégrade pas sensiblement même dans l'eau glacée |
La chaleur irréversible | La poudre konjac peut former une dureté unique de gel irréversible de la chaleur |
La chaleur réversible | La poudre konjac peut également former un système réversible de gel avec la gomme de carraghénane et de xanthane |
Colloïde non ionique | La poudre konjac appartient au colloïde non ionique. Comparé à de divers ions colloïdaux ioniques, elle a la stabilité pH, stabilité à la chaleur, Sel-stabilité. |
3. Applications de poudre konjac
la poudre konjac est habituellement employée comme ingrédients de nourriture et additifs tels que le thickner, stabilisateurs, suppléments nutritionnels.
Spécifications produit :
C'est nos spécifications régulières, et nous pouvons également faire des spécifications adaptées aux besoins du client selon vos conditions.
Catalogue régulier
Catégorie | Poudre konjac | Farine konjac | Poudre konjac épurée | Gomme konjac | ||||||||||
Article non. | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
Odeur | Odeur distinctive de konjac | Léger | Inodore | Inodore | ||||||||||
Couleur | Poudre jaune-clair | Poudre jaune-clair | Poudre laiteuse et ene ivoire | Poudre laiteuse et ene ivoire | ||||||||||
Mesh Size | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
Glucomannan | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
basé sur sec | ||||||||||||||
Viscosité (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
Transparent (%) | -- | -- | -- | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
Humidité (%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
Cendre (%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 |
SO2 (g/kg) | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 |
Pb (mg/kg) | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 |
En tant que (mg/kg) | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 |
PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
Comptage sur plaque total | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
Mold&yeast | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
Remarque | Conditions d'essai de viscosité : solution de 1%, 30°C la température permanente, viscomètre tournant de BROOKFIELD (RVDV-II+P), No.7 rotor, 12 petits pains/mn. Condition d'essai de transparent : 0,5% solutions, longueur d'onde de 550 nanomètre, cuvette de 1cm*1cm, agitateurs magnétiques, temps de gonflement sont soumises pour faire une pointe le temps de viscosité. |
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Paquet | Paquet commun : sac intérieur de HDPE de catégorie comestible et sac de papier d'emballage/carton externes | |||||||||||||
Note : E-425 i, E-425 II et types faits sur commande sont disponibles. | ||||||||||||||
Catégories konjac de poudre
- Poudre micro konjac épurée (gomme konjac) : Blanc dans l'aspect sans odeur. Elle a de grande viscosité et le transparent, et peut être rapidement dissoute.
La procédure de traitement : Poudre de raffinage konjac avec de l'alcool, pour se débarasser des impuretés comme l'amidon, les substances cendrées, la cellulose, le colorant et l'alcaloïde, ainsi pour se débarasser de la gomme konjac d'impureté. Accout bas sec de contenu de Glucomannan pour 75%-85%in les produits.
Application : La gomme konjac est principalement employée en produisant la nourriture à extrémité élevé, les produits et les cosmétiques pharmaceutiques et de soins de santé, tels que la gelée, la confiture, les baisses de gelée, les laitages et les capsules de médecine, etc.
- Poudre konjac épurée : Blanc dans l'aspect, avec une granularité de 40-120 mailles, elle a de grande viscosité, le transparent, et peut être rapidement dissoute. Le contenu bas sec de Glucomannan rend compte boîte au-dessus de 75% dans le produit.
Application : Ce des produits sont principalement employés en produisant la médecine, l'assaisonnement, les produits de santé, etc. chimique.
- Powde de raffinage konjac : Blanc ou jaune-clair dans l'aspect, avec quelques points noirs et jaunes au milieu. Sa granularité s'étend approximativement de 40 à 120 mailles. Elle a l'odeur konjac unique.
Traitement des procédures : D'abord éplucher et nettoyer les tubercules konjac frais, et les découper en tranches en bandes ou puces ; déshydratez alors les bandes et les puces konjac avec les équipements de cuisson ; finalement le fracas et rectifier les bandes et les puces konjac sèches avec les machines de développement spéciales, se débarassent des impuretés comme l'amidon et les fibres pour obtenir la poudre fine konjac.
Application : Ce produit est principalement employé pour produire la caillette de haricots konjac et la nourriture végétarienne.
- Poudre micro/particulaire konjac : Blanc laiteux dans l'aspect, avec une granularité de plus de 120 mailles. Ce produit a l'odeur légère, et peut être rapidement dissous.
Traitement de la procédure : pulvérisez la poudre fine konjac pour obtenir la poudre micro konjac avec une meilleure qualité il est plus commode employer que : Vantardise bonne gelant la capacité, l'eau forte maintenant, propriété de liaison, stabilité, et contenir les fibres alimentaires riches,
Application : la poudre particulaire konjac peut être employée en fabriquant des produits carnés, comme la poudre de assaisonnement de jambon et de saucisse de style occidental, la poudre de soupe, la sauce, les produits de farine de blé, la pâtisserie, la nourriture bionique, la crème glacée et la boisson froide.
Avantages et service
1. La poudre konjac est sûre et décelable avec le prix concurrentiel
Avec une chaîne konjac entière d'industrie, ESKONJAC est spécialisé en graine konjac recherche, des conseils de plantation, primaires konjac et traitants profondément,
vente. Nos usines sont fermées à la base palnting et nous avons 12000 mètres cubes frigorifiant l'entrepôt pour maintenir la gomme konjac sèche et fraîche.
Ainsi notre gomme konjac est sûre et décelable et le prix est toujours concurrentiel.
2. L'équipe avec une expérience riche d'exportation konjac de gomme
Avec une expérience d'exportation de plus de 13 ans, la poudre konjac est exportée vers plus de 40 pays et régions autour du monde.
OIN, FSSC22000, FDA, GRAS, certificats CACHERS, HALAL, ORGANIQUES sont disponible et l'équipe a une expérience riche à traiter les ordres internationaux.
3. Service de R&D en tant que fournisseur des solutions konjac de poudre
ESKONJAC peut fournir les solutions professionnelles et vous aider à résoudre les problèmes de technologie
si vous ne savez pas comment choisir le type et employer la poudre konjac.
4. L'information du marché
ESKONJAC est le plus grand fabricant konjac professionnel de poudre en Chine et la seule société de énumération dans le Chinois
industrie konjac. Les dernières informations du marché sur la poudre konjac et d'autres colloïdes seront partagés avec nos clients.
Profil d'entreprise
La biotechnologie konjac Cie., Ltd de Hubei Yizhi, est une entreprise de biotechnologie se spécialisant dans la recherche, le développement, la production et les ventes du traitement profond konjac et des produits connexes konjac. Elle est commise à fournir aux utilisateurs globaux les solutions hydrocolloïdes konjac sûres, naturelles et adaptées aux besoins du client d'application et les produits de haute qualité de fibre alimentaire. Depuis son établissement, la société s'est concentrée sur la recherche en profondeur, développement et application des hydrocolloïdes konjac en nourriture délicieuse et saine, matériaux cosmétiques favorables à l'environnement, etc., menant l'industrie konjac pour se développer d'un aliment traditionnel de créneau à un produit de consommation à extrémité élevé diversifié. Maintenant il a les hydrocolloïdes konjac. Il y a trois catégories de produit de nourriture konjac et d'outils konjac de beauté, et 66 séries de produit.
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