avantages glucomannan de racine de supplément konjac de fibre sains
Description de produit :
1. Quelle est poudre konjac et konjac ?
Konjac, également nommé aussi ou glucomannan konjac (KGM) ou konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
pomme de terre de konnyaku, la langue du diable, lis de vaudou, paume de serpent, igname d'éléphant (paeoniifolius), shirataki.
Konjac appartient aux usines de fines herbes éternelles de la famille d'Araceae, se développe principalement dans les régions moutainous (400-1500m au-dessus du niveau de la mer)
et est moissonné une fois par an en octobre. La Chine est le domaine principal de production et explique environ 70% de la production konjac du monde.
La poudre konjac est obtenue de la racine konjac par le nettoyage, l'épluchage, la coupure, le séchage et le fraisage.
2. Avantages de poudre konjac
| Label de nettoyage |
La poudre konjac est verte et naturelle avec le label propre |
| De grande viscosité |
La gomme konjac a une viscosité de jusqu'à 40 000 millipascals · deuxième (mPa.s) et absorption d'eau de jusqu'à 40-100 fois |
| Hydratability |
La poudre konjac a l'excellente hydratation et ne dégrade pas sensiblement même dans l'eau glacée |
| La chaleur irréversible |
La poudre konjac peut former une dureté unique de gel irréversible de la chaleur |
| La chaleur réversible |
La poudre konjac peut également former un système réversible de gel avec la gomme de carraghénane et de xanthane |
| Colloïde non ionique |
La poudre konjac appartient au colloïde non ionique. Comparé à de divers ions colloïdaux ioniques, elle a la stabilité pH, stabilité à la chaleur, Sel-stabilité. |
3. Applications de poudre konjac
la poudre konjac est habituellement employée comme ingrédients de nourriture et additifs tels que le thickner, stabilisateurs, suppléments nutritionnels.
Konjac offre plusieurs fonctions et avantages une fois utilisé dans diverses applications. Voici certaines des fonctions principales de konjac :
1 agent de épaississement : La poudre konjac a d'excellentes propriétés de eau-absorption et peut former une substance colloïdale épaisse une fois mélangée avec de l'eau. Elle est utilisée généralement en tant qu'agent de épaississement dans des produits alimentaires, tels que des sauces, des sauces au jus, et des soupes, pour améliorer leur texture et cohérence.
Stabilisateur 2 : La poudre konjac agit en tant que stabilisateur dans des formulations de nourriture en augmentant la viscosité et en empêchant la séparation d'ingrédient. Elle aide à maintenir l'uniformité et la stabilité des produits, particulièrement en laitages, habillages, et desserts.
3. Agent gélifiant : La poudre konjac peut gélifier ou solidifier des liquides une fois de chauffage et alors refroidie. Cette propriété de gélification le rend utile dans la production des gelées, des puddings, et des articles de confiserie. Elle aide à donner à ces produits leur texture et structure désirées.
Fibre alimentaire 4 : La poudre konjac est riche en glucomannan, une fibre alimentaire soluble. Comme fibre alimentaire, elle ajoute le volume à la nourriture, aides dans la digestion, et favorise les sentiments de la plénitude, qui peuvent être salutaires pour la gestion de poids et le contrôle d'appétit.
Ingrédient 5 faible en calories : La poudre konjac est naturellement basse en calories et hydrates de carbone, le rendant approprié à suivre de personnes faible en calories ou aux régimes de bas-CARB. Elle peut être employée comme substitut pour des ingrédients de haut-calorie dans diverses recettes sans texture ou goût compromettante.
Alternative 6 sans gluten : La poudre konjac est sans gluten, lui faisant une excellente alternative pour des personnes avec l'intolérance ou la maladie coeliaque de gluten. Elle peut être employée comme épaississant ou reliure sans gluten dans la cuisson et la cuisson sans gluten.
Soins de la peau 7 et beauté : Dans l'industrie de beauté, konjac est employé sous forme d'éponges konjac. Ces éponges sont des outils s'exfoliants doux qui aident à nettoyer et épurer la peau, la laissant douce et lisse. Les éponges konjac conviennent à tous les types de peau, y compris la peau sensible.
Offres globales et konjac une gamme des fonctions en nourriture, suppléments diététiques, et produits de soins de la peau. Ses propriétés uniques en tant qu'un agent de épaississement, un stabilisateur, l'agent gélifiant, et fibre alimentaire lui font un ingrédient souple avec de nombreuses applications.
Spécifications produit :
C'est nos spécifications régulières, et nous pouvons également faire des spécifications adaptées aux besoins du client selon vos conditions.
Catalogue régulier
| Catégorie |
Poudre konjac |
Farine konjac |
Poudre konjac épurée |
Gomme konjac |
| Article non. |
YZ-T-20 |
YZ-T-15 |
YZ-Y-10 |
YZ-W-20 |
YZ-W-15 |
YZ-W-06 |
YZ-CH-35 |
YZ-CH-30 |
YZ-CH-25 |
YZ-CH-20 |
YZ-J-36 |
YZ-J-30 |
YZ-J-25 |
YZ-J-20 |
| Odeur |
Odeur distinctive de konjac |
Léger |
Inodore |
Inodore |
| Couleur |
Poudre jaune-clair |
Poudre jaune-clair |
Poudre laiteuse et ene ivoire |
Poudre laiteuse et ene ivoire |
| Mesh Size |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
| Glucomannan |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
| basé sur sec |
| Viscosité (mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥36000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
| Transparent (%) |
-- |
-- |
-- |
≥45 |
≥40 |
≥35 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
| Humidité (%) |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
| Cendre (%) |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
| SO2 (g/kg) |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
| Pb (mg/kg) |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
| En tant que (mg/kg) |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
| PH |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
| Comptage sur plaque total |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
| Mold&yeast |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
| Remarque |
Conditions d'essai de viscosité : solution de 1%, 30°C la température permanente, viscomètre tournant de BROOKFIELD (RVDV-II+P), No.7 rotor, 12 petits pains/mn.
Condition d'essai de transparent : 0,5% solutions, longueur d'onde de 550 nanomètre, cuvette de 1cm*1cm, agitateurs magnétiques, temps de gonflement sont soumises pour faire une pointe le temps de viscosité. |
| Paquet |
Paquet commun : sac intérieur de HDPE de catégorie comestible et sac de papier d'emballage/carton externes |
| Note : E-425 i, E-425 II et types faits sur commande sont disponibles. |
Avantages et service
1. La poudre konjac est sûre et décelable avec le prix concurrentiel
Avec une chaîne konjac entière d'industrie, ESKONJAC est spécialisé en graine konjac recherche, des conseils de plantation, primaires konjac et traitants profondément,
vente. Nos usines sont fermées à la base palnting et nous avons 12000 mètres cubes frigorifiant l'entrepôt pour maintenir la gomme konjac sèche et fraîche.
Ainsi notre gomme konjac est sûre et décelable et le prix est toujours concurrentiel.
2. L'équipe avec une expérience riche d'exportation konjac de gomme
Avec une expérience d'exportation de plus de 13 ans, la poudre konjac est exportée vers plus de 40 pays et régions autour du monde.
OIN, FSSC22000, FDA, GRAS, certificats CACHERS, HALAL, ORGANIQUES sont disponible et l'équipe a une expérience riche à traiter les ordres internationaux.
3. Service de R&D en tant que fournisseur des solutions konjac de poudre
ESKONJAC peut fournir les solutions professionnelles et vous aider à résoudre les problèmes de technologie
si vous ne savez pas comment choisir le type et employer la poudre konjac.
4. L'information du marché
ESKONJAC est le plus grand fabricant konjac professionnel de poudre en Chine et la seule société de énumération dans le Chinois
industrie konjac. Les dernières informations du marché sur la poudre konjac et d'autres colloïdes seront partagés avec nos clients.
Profil d'entreprise
La biotechnologie konjac Cie., Ltd de Hubei Yizhi, est une entreprise de biotechnologie se spécialisant dans la recherche, le développement, la production et les ventes du traitement profond konjac et des produits connexes konjac. Elle est commise à fournir aux utilisateurs globaux les solutions hydrocolloïdes konjac sûres, naturelles et adaptées aux besoins du client d'application et les produits de haute qualité de fibre alimentaire. Depuis son établissement, la société s'est concentrée sur la recherche en profondeur, développement et application des hydrocolloïdes konjac en nourriture délicieuse et saine, matériaux cosmétiques favorables à l'environnement, etc., menant l'industrie konjac pour se développer d'un aliment traditionnel de créneau à un produit de consommation à extrémité élevé diversifié. Maintenant il a les hydrocolloïdes konjac. Il y a trois catégories de produit de nourriture konjac et d'outils konjac de beauté, et 66 séries de produit.
Avantages de force de R&D, centre de recherche de technologie de construction colloïdal de nourriture provinciale de Hubei », « centre de technologie certifié provincial d'entreprise de Hubei », « traitement profond konjac de Glucomannan et utilisation complète de centre de recherche d'ingénierie de Hubei »
Certification de système de sécurité alimentaire (FSSC 22000)
Analyse de risque et certification critique de système de point de contrôle (HACCP)
Certification de système de gestion de la qualité (9001:2015 d'OIN)
Certification HALAL
Certification CACHÈRE
Certification organique (norme d'UE)
Certification organique (norme des USA)
Certification de nourriture des USA FDA, etc.
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